长江商报消息 “老婆，去帮我领个快递。”

6月16日上午，正在书房盯着两台电脑炒股的方伟接完电话对老婆喊了一句，不一会儿方伟老婆提着6瓶500ml的洋河大曲（1979年版）走进房间。这是今年3月方伟去成都在“2015中国国际酒业博览会”上淘到的。

为一窥“老酒收藏”到底有何魅力，我们造访了“江城藏酒王”方伟（中国酒业协会名酒收藏委员会理事、酒文化委员会副会长）的住处。还没进家门，一楼入口处铁门内堆积的3平米老酒已映入眼帘。家中书房，整齐有序地排列着近2000瓶老酒，就连酒柜上面都是，直达2米8高的房顶。旁边是女儿房间，书桌下都塞满了老爸的老酒。夫妻俩的房间，床底、衣柜都是老酒。还有个不起眼的6平米仓库，里面满满当当的全是老酒，大约几千瓶。来方伟家做客的好友笑称：“你看他家上万瓶酒但家里却没有酒味，但是你打破一瓶试试保证三天都是酒味。”

11点30分，股民方伟下班，开始侃侃而谈藏酒经历，才知他1994年就开始炒股了，比藏酒早十几年，但他在藏酒界依然是先锋人物。2005年与酒结缘源于周末股市收市就去江汉路古玩市场逛，喜欢上收酒瓶，两年投入了几万。在此之前他是不喝酒的，一次和朋友吃饭，在街边买了两瓶3块钱的郎酒，觉得喝着舒服这才开始慢慢喝酒。2007年方伟意识到酒瓶毕竟大多都是批量生产，只有少数精品值得收藏，投资回报率不高，老酒才是最具升值潜力的。方伟开始批量收藏老酒，那时像他这样藏酒的人凤毛麟角。

十年间，方伟在老酒收藏上总共投入150万左右。其中一瓶上世纪60年代的剑南春现在估价近十万，是他价值最高的一瓶老酒，而在60年代这瓶酒标价五六块。80年代，两块二毛二的汉汾酒属于高端酒，现在价值五六千甚至八千。80年代，一块三毛五的小黄鹤楼属于低端酒，现在价值两三千，而六七十年代的小黄鹤楼现在价值几万。方伟四年前花1000元收了一瓶70年代早期的汉汾酒，现在价值3万，足足翻了30倍。他说：“2007年到2008年我所有精力都在藏酒，牛市来了没钱炒股了也没想过拿酒换钱。”在他的带动下，周围很多朋友也纷纷加入收藏行列。大家聚会就是谈酒，犹如股民关心股市一样。

《吕氏春秋》中记载，相传“女儿红”是女儿出世后由家人手工酿造，并将它贮藏在干燥地窖中或埋在桂花树下或打入夹墙之内，待到女儿出嫁时，才挖出来请客或陪嫁之用。可见藏酒在中国五千年文明中有着悠久的历史传承，但发展到今天目的性有了根本的转变，藏酒已经衍生成一项极具升值空间的投资项目。在国内消费市场高端白酒不断探底之时，白酒收藏热反而有升温、扩大之势，尤其是在“互联网+”的推动下，老酒收藏、交易、套现、拍卖的渠道渐宽，同时随着越来越多藏酒投资产品涌现，带动更多藏家进入该领域。

中国是白酒的故乡，酿酒历史五千多年，可与玉器、古玩相比，老酒收藏热度尚浅，一瓶存放三十年以上的名优老酒堪称古董级。然而无论是收藏界还是普通民众都对中国名优老酒认识不够深。中国老酒品种丰富、地方特色鲜明、历史印记明显，比西方名酒更适合作为收藏品。相反藏酒文化在西方却是一种非常普及的时尚行为。我们的老酒收藏仍处于起步阶段。

老酒收藏并非毫无标准，要从度数、类型、年份、数量等方面入手。方伟给出了些建议：通过圈内朋友间的交流，在正规渠道买酒，避免买到假酒；只有纯粮酿造的高度酒适合长期存放，用保鲜膜封住瓶盖放在阴凉处就不会跑酒、变质；不必只认众所周知的品牌，少有人关注的好酒更具升值空间。

方伟家里到处存放着他多年收藏的老酒，仅仅在书房里就有将近两千瓶。任何一瓶他都记得收藏到手的过程。

方伟家的衣柜里最多的不是爱人的衣服，而是各种老酒，他爱人不但不生气，更多时候是帮忙整理。

盛小强作为方伟的朋友也被带进老酒收藏的行列。他家里也是各类白酒越来越多。

方伟的朋友一旦聚会讨论最多的就是最近的新收藏。

窑变瓷瓶竹叶青酒。这个虽是空瓶，但也是罕见孤品。

一瓶上世纪60年代的剑南春。

宜宾红楼梦酒厂的白酒套装纪念版。

上世纪八十年代的黄鹤楼汉汾酒，当时的黄鹤楼还是早期的三层楼，很有时代意义。

十分少见的湖北石花特曲。