新冠疫情反覆、国际市场波动，原料价格上行，食品加工企业整体压力增强。在多重不利因素之下，金龙鱼（SZ.300999）凭借全产业链优势，通过降本提质增效，持续拓展业务空间，步伐依旧稳健。

在2021年营业收入大增16.1%，首次站上2000亿大关后，4月29日，金龙鱼发布2022年一季度报显示，公司实现营业收入565.36亿元，同比增长10.68；利润总额6.59亿元；归母净利润1.14亿元。

需要关注的是，今年3月以来，全国疫情进入多点发散态势。金龙鱼各生产基地快速响应应急保障机制，在各地民生物资供应中起到重要作用。外界普遍关注的中央厨房业务在本季度有了关键进展——金龙鱼旗下首家中央厨房园区正式投产，承接杭州亚运会果蔬加工中心任务，为公司卡位预制菜赛道打下良好基础。

坚持长期主义的金龙鱼，在公司目前业务的基础上，延伸至中央厨房、调味品等多个领域，持续为消费者提供营养、健康、安全、优质的粮油食品和相关的上下游产品。

降本提效，北上资金加仓

2021年是金龙鱼创业板上市后的首个完整年度，公司营收规模再攀新高，成为食品行业首家营收突破2000亿的A股上市公司。

2022年一季度报，金龙鱼延续了稳健增长的势头。

面对原材料价格上涨，金龙鱼上调部分产品售价。同时，得益于其深耕行业多年所建立的全产业链优势，削弱了部分原材料上涨带来的冲击。

目前，金龙鱼从原料到最终产品，形成完整的粮油食品全产业链，实现上、中、下游全程覆盖，并通过在采购、生产、销售环节的垂直一体化布局，发力降本提效。

从成长性来看，金龙鱼依托突出的研发创新能力，积极开发新的高端产品，积极朝健康化、高端化、高附加值的结构趋势变化，并持续拓展业务空间。数据显示，2021年，金龙鱼研发投入金额为2.56亿元，较上年末增加39.78%。2022年一季度，公司研发投入5437.4万元，增长12.7%。

二级市场上，虽然整体形势并不明朗，但从公司近期股价表现来看，自4月中旬起逐步走出底部震荡格局，且成交量也明显活跃。不仅如此，具有典型价值投资风格的北上资金也持续加仓，Choice数据显示，截至4月27日，北上资金持股2136.87万股，相较去年12月31日的1608.61万股增幅达32.8%。

华鑫证券表示，随着消费恢复趋势延续，金龙鱼厨房食品、饲料原料及油脂科技等传统业务将实现恢复性发展。新业务上加快中央厨房和调味品项目的建设。中央厨房、调味品与传统粮油米面等厨房食品业务关系密切，有望将公司现有产品和渠道资源更好整合。

抗击疫情全力保供

米面油产品是保障民生不可或缺的物资，是粮食安全的“压舱石”。

今年3月以来，全国疫情进入多点发散态势。金龙鱼各生产基地快速响应应急保障机制，在各地民生物资供应中起到重要作用。3月28日，上海疫情升级，迎来严峻复杂的疫情防控形势和保供压力。金龙鱼作为粮油行业领军者，旗下上海企业群闭环管理坚持24小时不间断生产，同时利用全国布局、全产业链协同优势，跨省调运保供上海。据统计，3月28日到4月28日，公司向上海市场供应包括米面油在内的多项民生物资累计超过5万吨。

不仅如此，为了打通物流配送的“最后一公里”，金龙鱼近期重点推出社区团购业务，目前已经覆盖上海1000多个小区。在现阶段物流成本大幅上涨的情况下，产品均以平价销售，及时把产品送到有需要的上海市民手中。

在疫情期间，受到管控措施限制，安全、便捷的预制菜产品再次凸显了自身独有的价值。金龙鱼杭州丰厨在投产后即迅速承担起抗疫保供的重要任务。公司通过金龙鱼慈善公益基金会向防疫一线单位捐赠丰厨爱心便当，支援医疗机构、医护人员、养老院及方舱的后勤保障工作。截至4月27日，已陆续向金山区、虹口区、浦东新区等地完成捐赠爱心便当近6万份，其他物资正在积极配送中。金龙鱼凭借从米面油到调味品、预制菜的全产业链拓展，以及全国布局、灵活调运的协同优势，在抗疫保供的特殊时期彰显大型粮油食品企业的社会担当。

中央厨房投产助力杭州亚运

金龙鱼中央厨房业务不仅在抗疫保供中发挥重要作用，还将在亚运会上大显身手。

金龙鱼是北京2022年冬奥会和冬残奥会官方粮油产品赞助商。而即将在9月召开的杭州亚运会，金龙鱼旗下益嘉丰厨(杭州)食品有限公司，也于今年3月份被遴选为亚运会场馆集体用餐配送单位，并在4月9日至11日期间率先完成了杭州亚运会首场测试赛的便当配餐任务。

近日，杭州市亚运会食材保障专班会议上，确定委托金龙鱼杭州丰厨承接杭州亚运会、亚残运会果蔬加工中心任务。据悉，杭州丰厨是金龙鱼第一个建成投产的中央厨房园区，园区产品定位便当+预制菜(冷冻+鲜食)+全品类，通过自营+招商的模式，打造以主食加工为核心的食品生态链体系，成为集团开拓中央厨房新产线，推广中央厨房产业模式的先行示范园区。丰厨园区总建筑面积9.2万平方米，包括净菜车间、肉制品车间、主食车间、便当车间、物流仓库、码垛车间和其他配套，规划产能为：预制菜 40吨/天、餐食便当12万份/天、酱料4.8吨/天。

金龙鱼中央厨房业务刚刚起步便受到大型赛事的青睐，也充分说明了公司优秀的生产供应能力、质量安全体系及品牌影响力，有望开启增长的新蓝海。除杭州外，金龙鱼表示，公司中央厨房园区还在重庆、廊坊、陕西咸阳等地布局，2022年将陆续投产。

艾媒咨询数据显示，中国预制菜市场规模预计保持20%以上的增速，有望在2023年突破5100亿元。预制菜站上风口，金龙鱼入局备受外界关注。据了解，中央厨房对于资产投入、原材料成本、研发、标准化、规模、配送、渠道等诸多因素要求较高，连带提升了行业准入门槛。金龙鱼依托现有的71个生产基地，建立综合性的食品生产园区，保障产品品质，提供稳定质量的优质产品，这些优势对于中央厨房业务来说发展潜力巨大。

金龙鱼表示，未来将继续聚焦厨房食品和饲料原料及油脂科技两大主业，深耕农产品和食品加工产业链，在公司目前业务的基础上，会延伸至中央厨房和终端食品，持续为消费者提供营养、健康、安全、优质的粮油产品和相关的上下游产品，助力中国特色粮食安全之路越走越宽。