“黄桃罐头”一罐难求。疫情背景下，人们对于健康饮食的忧虑与困惑不言而喻。中国工程院院士钟南山明确指出：“新型冠状病毒肺炎的发生、发展及预后，都和人体的免疫系统好坏密切相关。机体要真正地将新冠病毒清除干净，依靠的是自身的免疫系统。” 

业内专家认为，加强自身免疫系统一定要多补充肉、蛋、奶等优质蛋白。市面上有很多产品非常方便，年轻人即使不会做饭也不用担心营养补充的问题。近几年以“低脂肪”走红的优形鸡胸肉，就因其“高蛋白”、“开袋即食”的特点以外成为了疫情期间都市年轻人补充营养的必备好物。

补充蛋白质是提升免疫力的基础    

自身免疫力的提升，不仅是当下疫情防控的第一要务，更可以让每个人终身受益。而蛋白质，正是增强免疫力最基本的营养。它是免疫细胞和抗体的主要原料，还可以促进肌肉合成，帮助对抗的疲劳，对我们的身体健康意义重大。很多专家都多次提出提高免疫力要多吃蛋白质丰富的食物。

专家指出，蛋白质被分解后可以直接补充人体所需的蛋白，如白蛋白、球蛋白等，一旦体内的蛋白质摄入量不足，可能会导致体内的蛋白质合成能力减少，甚至会出现身体免疫力下降等症状，不利于身体健康。

其实，早在2020年国家卫生健康委员会就在《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中特别建议，每日饮食要保证充足蛋白质，主要摄入优质蛋白质类食物（每天150-200克），如禽畜肉类、蛋类、奶类、鱼虾类、大豆类等。而一袋优形鸡胸肉蛋白质含量高达28.4g，相当于9倍等量牛奶、6颗鸡蛋白的蛋白质含量，可以高效帮助人们摄入蛋白质。

鸡胸肉——最亲民的优质蛋白质

在肉类食材中，鸡肉和鸡胸肉作为优质的蛋白质来源，经常被大众所忽视。其实，鸡胸肉蛋白质含量在20%左右，脂肪含量非常低，还含有较多不饱和脂肪酸，尤其是油酸和亚油酸，其含有多种利于人体消化的氨基酸，同时也是铜、铁、锌等矿物质以及B族维生素、脂溶性维生素的重要来源。

同时，鸡胸肉食材的价格也远比牛羊肉、鱼虾等更为亲民。近年来，凭借着开袋即食的极致便利性、“高蛋白、低脂肪”等特点，即食鸡胸肉在都市年轻消费群体中掀起了轻卡无负担饮食的时尚浪潮。

出身我国港股上市鸡肉消费巨头凤祥股份的优形更是获得上千万消费者的青睐，成为国家队运动员备战保障产品。一袋优形鸡胸肉蛋白质含量高达28.4g，相当于9倍等量牛奶、6颗鸡蛋白的蛋白质含量。

同时其围绕鸡胸肉食材打造的“鸡胸午餐肉”“鸡胸肉薯片”“一口不忍肠”“新一代蛋白棒”“鸡胸肉炒饭”等创新产品可以满足消费者多场景蛋白质补充需求，以及其完备的常温、冷藏产品家族更是便于消费者囤购居家补充蛋白质使用。

在这个特殊的时刻，我们既要有“黄桃罐头”的乐观心态，更要积极做好外部防护，注意补充优质蛋白质提升自身免疫力。迈过寒冬，就是春暖花开。