长江商报消息（记者 刘倩雯）5月23日，湖北省商务厅发布消息，首届湖北食品产业链博览会（以下简称“食博会”），定于2023年6月3日—5日在武汉国际博览中心举行。同期举办由中国商业联合会、中国食品工业协会主办的2023中国食品博览会暨食品工业“三品”成果展。本届食博会由武汉市人民政府、湖北省商务厅、湖北省经济和信息化厅、湖北省农业农村厅共同主办，武汉市商务局承办。

据悉，本届食博会以“链接农工商，畅通双循环”为主题，展览规模3万平方米，共展出来自全国各地的900多家食品产业链相关企业，产品种类近7000种。届时，贵州、河北、吉林、广东、广西、黑龙江、山东、内蒙古等16个省组团参展，共有300多家当地知名企业及2000多种优质特色食品通过食博会平台促进销售、开拓湖北市场。

湖北省内16个市州及武汉市13个城区由商务部门牵头，组织本地老字号食品、地标优品、经典风味食品、预制食品及特色产品参展参会。省内农业农村部门组织全省绿色食品参展参会，省内共有超过400家企业，3000多种优质特色食品亮相食博会。据了解，省内企业与产品参展数将占总数一半以上。

同期，工信部组织的食品工业“三品”成果展372个企业线上线下参展。其中，包括中粮、茅台、双汇、安琪酵母等102个食品产业上市公司参加活动。此外，还有近100家食品机械、食品包装企业将先进的技术装备、机械设备等带到展厅向广大食品生产制造企业演示、参观、采购。

近年来，预制菜的发展火爆，已成为下一个食品行业的万亿风口。湖北的预制菜产业势头迅猛，涌现出一批行业标杆和重点产品。本届食博会上，武汉佳农食品工程技术研究所设计建设完成的黄梅康宏小龙虾、阿卜沃德鸭脖子系列、洪湖莲藕系列、汪集鸡汤罐头、公安东南醇牛肉系列产品，将在食博会期间集中展示。

据不完全统计，境外省外已在鄂投资建厂的著名食品企业超过80家，本届食博会积极提供各种优势资源服务在鄂投资企业，中粮、益海嘉里、达能、双汇、润田等大型品牌企业相关负责人纷纷表示，湖北是投资沃土、兴业福地，将与大会紧密联动，积极参与各项展示推介活动。

本届食博会会期专题活动同样精彩纷呈，除开幕式外还将举行食品产业高质量发展论坛、第三届全国食品流通骨干企业大会暨采购对接会、招商引资推介会等系列重要活动。